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 안녕하세요.  오늘은 매일 요리하는 주방의 가장 큰 골칫거리인 [주방 기름때 제거방법]을  핵심 위주로 정리해 드립니다. 가스레인지나 인덕션, 후드 주변에 쌓이는 기름때는 시간이 지나면 딱딱하게 굳어 일반 세제로는 쉽게 지워지지 않습니다. 방치된 기름때는 미관상 좋지 않을 뿐만 아니라 주방 위생을 해치고 화재의 원인이 되기도 하므로 정기적인 방어 대책이 필요합니다. 오늘은 주방을 새것처럼 깨끗하게 유지하기 위한 기름때 제거 재료와 핵심 규칙 5가지를 상세히 풀어드리겠습니다. 1. 베이킹소다와 따뜻한 물을 활용한 중화 규칙 기름때는 산성을 띠고 있기 때문에 알카리성 물질인 베이킹소다를 사용하면 쉽게 중화되어 분해됩니다. 기름때가 심한 가스레인지 상판이나 벽면에 베이킹소다와 따뜻한 물을 3:1 비율로 섞어 걸쭉한 페이스트 서식으로 바른 뒤, 약 15~20분간 그대로 두는 이격 규칙을 적용합니다. 때가 불어난 후 부드러운 수세미로 닦아내면 표면 스크래치 없이 말끔하게 세척을 완수할 수 있습니다. 2. 주방 후드 필터 기름때 녹이는 과탄산소다 조항 누렇게 찌든 주방 후드 필터는 과탄산소다를 활용하면 손대지 않고도 깨끗하게 청소할 수 있습니다.  큰 비닐봉지나 싱크대 볼에 필터를 넣고  과탄산소다를 골고루 뿌린 뒤, 포트기로  끓인 뜨거운 물을 부어주는 세척 규칙을 시행합니다. 이때 발생하는 산소 거품이 필터 틈새의 굳은 기름 유지를 강력하게 밀어내며, 약 10분 후 물로 헹구기만 하면 내부 오염이 완벽하게 제거됩니다. 3. 가벼운 기름때를 즉시 해결하는 소주 및 알코올 규칙 요리 직후 발생한 미세한 기름 튐 현상은 집에 먹다 남은 소주나 소독용 에탄올을 사용하면 간편하게 닦아낼 수 있습니다. 알코올 성분은 기름을 녹이는 용해 작용이 탁월하여 분무기에 담아 기름이 튄 주방 타일이나 인덕션 주변에 분사한 뒤, 마른 행주로 닦아내는 지침을 따릅니다. 별도의 물청소가 필요 없고 소독 효과까지 동시에 누릴 수 있어 일상적인...